ال کارنیتین

ال کارنیتین چیست؟

ال کارنیتین (L– Carnitine) یکی از مشتقات اسید آمینه های موجود در بدن است که به صورت طبیعی نیز در بدن تولید می شود. این ماده به بدن کمک می‌کند تا چربی سوزی انجام شود، یعنی چربی ها را به انرژی تبدیل می کند تا از ذخیره شدن آن ها پیشگیری شود. همچنین بدن می‌تواند ال کارنتین را به ترکیبات شیمیایی دیگری به نام استیل الکارنیتین و پروپیونیل الکارنیتین تبدیل نماید و از آن ها استفاده نماید.

منابع غذایی ال کارنیتین

ال کارنتین علاوه بر اینکه به صورت طبیعی در بدن تولید می‌شود، در پروتئین های حیوانی نیز یافت می شود. میزان وجود این اسید آمینه در منابع غذایی حیوانی بیشتر از بدن ماست.
به طور کلی بهترین منابع غذایی حاوی الکارنیتین عبارتند از:

گوشت قرمز
شیر
پنیر چدار
نان غلات کامل
ماهی کاد پخته
سینه مرغ پخته

مکمل ال کارنیتین

همانگونه که گفته شد، الکارنیتین به صورت طبیعی در بدن تولید می‌شود و از طریق مواد غذایی نیز قابل دریافت است. اما امروزه انواع مختلفی مکمل L Carnitine نیز به صورت قرص ال کارنیتین، پودر ال کارنیتین و ال کارنیتین مایع را نیز موجود است. به دلیل خاصیت  چربی سوزی این ماده و تبدیل چربی ها به انرژی، معمولا قرص ال کارنیتین به منظور چربی سوز مورد استفاده قرار می گیرد.

نقش ال-کارنتین در چربی‌ سوزی و کاهش وزن

ال کارنتین اسیدهای چرب و برخی مواد سمی درون سلول ها را به داخل میتوکندری‌ می‌برد تا به اصطلاح سوزانده شوند و انرژی آزاد نمایند. به همین دلیل وجود این ماده برای سوخت و ساز بدن بسیار حیاتی است. اکثر افراد با یک رژیم غذایی کامل به اندازه کافی ال – کارنیتین را دریافت می‌کنند و بدن نیز به کمک دو اسید آمینه متیونین و لیزین آن را ایجاد می کند. اما سوال مهم این خصوصا برای ورزشکاران یا افراد دچار اضافه وزن این است که آیا مصرف مکمل های ال کارنیتین می‌تواند به سوزاندن چربی های اضافی و کاهش وزن منجر شود؟
بر اساس تحقیقات، استفاده از مکمل ال – کارنیتین تاثیر زیادی بر چربی‌ سوزی افراد معمولی به صورت مجزا ندارد و برای رسیدن به هدف  کاهش وزن، نیاز است این ماده با یک رژیم غذایی مناسب و ورزش مستمر روزانه مصرف شود. در حقیقت، این ماده هنگامی می‌تواند به عنوان مکمل کاهش وزن عمل کند که فرد کمبود آن را در بدن داشته باشد و یا به صورت حرفه ای ورزش کند و تمرینات سنگین ورزشی انجام دهد.

آیا ال کارنیتین بدون ورزش تاثیر دارد؟

در مواردی که ال کارنیتین برای کمک به بهبود شرایط بیماری و جبران کمبود ال کارنیتین استفاده شود لزومی به انجام دادن فعالیت ورزشی نیست ولی در صورتی که هدف از مصرف کردن ال کارنیتین بهبود عملکرد ورزشی یا کمک کردن به چربی سوزی باشد، باید مصرف این محصول با فعالیت ورزشی همراه باشد.

ال کارنیتین را با چه مکملی مصرف کنیم؟

برای دریافت نتیجه بهتر ال کارنیتین را میتوان با مکمل های مختلف مصرف نمود که در زیر چند نمونه را توضیح خواهیم داد.

ورزشکاران در دوره کات بدنسازی می توانند ال کارنتین را همراه با CLA مصرف کنند. همانند: سی ال ای به هراه ال کارنیتین فانتوم نوتریشن

افرادی که در دوره چربی سوزی می باشند همچنین می توانند از محصولات چربی سوز حاوی چای سبز، فلفل قرمز، سرکه سیب و … قبل از فعالیت ورزشی و فعالیت های هوازی مثل پیاده روی استفاده نمایند. مثل: قرص ال کارنیتین به همراه عصاره چای سبز ویثر نوتریشن

در صورتی که هدف استفاده از ال کارنتین بهبود یافتن عملکرد ورزشی و افزایش انرژی باشد می توان آن را با کافئین، پمپ یا ال آرژنین مصرف کرد. مانند ال کارنیتین پلاس بنیان سلامت کسری ( ال کارنیتین به همراه ال آرژنین) و ال کارنیتین کاف (ال کارنیتین به همراه کافئین و ویتامین های گروه B)

ال کارنیتین در بدنسازی و تقویت عضلات

الکارنتین اثرات بسیار خوبی در بازسازی و ترمیم عضلات دارد. افرادی که به صورت مداوم و حرفه ای تمرینات بدنسازی انجام می‌دهند، افرادی که برای کاهش وزن تمرینات سنگین ورزشی انجام می‌دهند، افرادی که به شرایط خاص مانند بیماری دچار آسیب عضلانی و یا تحلیل رفتن عضلات دارند و همچنین افراد مسن بیشترین استفاده را از L – Carnitine خواهند برد.
استفاده از ال–کارنیتین در بین ورزشکاران خصوصا بدنسازان، آسیب های وارده به عضلات را تا حد زیادی محدود می‌کند. استفاده از قرص ال کارنیتین در ورزش های استقامتی مانند دو استقامت، ماراتن، شنا، دوچرخه سواری و کوهنوردی و… نیز باعث افزایش استقامت ورزشکاران می‌گردد.

بهبود عملکرد مغزی

سلول‌های مغزی در حالت طبیعی معمولا از گلوکز برای تامین انرژی مورد نیاز خود استفاده می کنند. استیل ال – کارنیتین با قابلیت عبور از سد خونی محافظ مغز و وارد شدن به سلول های مغزی می‌تواند کمک کند که این سلول ها علاوه بر گلوکز، اسیدهای چرب را نیز برای تامین انرژی بسوزانند. این کار باعث افزایش انرژی برای سلول‌های مغزی، رفع خستگی های بدن، تغییرات مثبت  در خلق و خو، کاهش استرس ها و اضطراب و بهبود عملکرد کلی مغز خواهد بود.
تاکنون اثرات مثبت استفاده از استیل ال – کارنیتین در افزایش میزان قوای شناختی، تقویت حافظه در سالمندان، بهبود خلق و خو، افسردگی، کاهش علائم و مشکلات آلزایمر و همچنین کاهش علائم نوروپاتی دیابتی مورد بررسی قرار گرفته است. برخی از آن‌ها مورد تایید قرار گرفته اند و نتایج مثبتی را به همراه داشته است، ولی تحقیقات در بررسی کامل این موارد هنوز ادامه دار است.

تفاوت کارنیتین و ال کارنیتین

ال کارنتیتین یک مشتق از اسیدهای آمینه خاص است که در بیشتر سلول های بدن انسان موجود است. کارنیتین در حقیقت یک اصطلاحی عمومی برای تمام ترکیبات حاوی ال-کارنیتین، استیل ال-کارنیتین و پروپیونیل ال-کارنیتین است.

L Carnitine و بهبود علائم بیماری ها

در بررسی های انجام شده، ال-کارنیتین نتایج مثبتی را در بیماران مبتلا به درد های قلبی ناشی از فعالیت (آنژین قفسه صدری) نشان داده است و باعث افزایش استقامت این بیماران در طول تمرینات ورزشی شده است. مشکلات بیماران دچار نارسایی قلبی، بیماران التهاب بافت قلب و بیماران دچار پر کاری تیروئید نیز با استفاده از ال-کارنیتین کاهش داشته است.
تحقیقات نشان داده‌اند که استفاده از مکمل ال کارنیتین باعث افزایش تعداد اسپرم‌ها، کیفیت آن ها و میزان تحرکات آن‌ها در آقایانی می‌شود که دچار کمبود تعداد اسپرم و یا ضعف حرکتی اسپرم هستند و به نوعی به عقیم بودن نسبی دچار هستند.
بیماران مبتلا به نارسایی های کلیوی مشکل از دست دادن پروتئین های خونی را دارند، با کمک الکارنتین به جایگزین کردن پروتئین از دست رفته خون کمک کرده اند.

میزان مصرف و نحوه استفاده از ال کارنیتین

مقدار استاندارد مجاز روزانه برای مصرف ال کارنیتین حدود ۵۰۰ تا ۲۰۰۰ میلی گرم است. این میزان دارای تاثیرات کافی و مورد نیاز بدن و حداقل عوارض جانبی است. استیل ال کارنیتین می‌تواند روزانه تا ۲۵۰۰ میلی گرم هم مصرف شود. زمانی که مقدار مورد نیاز الکارنیتین خود را از رژیم غذایی روزانه دریافت می‌کنید، به مصرف مکمل آن نیازی نیست.
از آنجایی که ال کارنیتین به سرعت می تواند جذب بدن شود، خصوصا ال کارنیتین مایع بهترین زمان برای استفاده از آن صبح ها یا پیش از انجام تمرینات است. قرص الکارنیتین 500 میلی‌گرم، متداول‌ترین دوز این مکمل برای استفاده است. بهترین نحوه مصرف ال کارنیتین برای ورزشکاران حدود دو میلی‌گرم در دو وعده صبح و پیش از انجام تمرین است.

عوارض ال کارنیتین

مصرف الکارنیتین در کوتاه مدت و دوز مناسب با عوارض خاصی همراه نخواهد بود. اما در طولانی مدت و مداوم (بیش از 1 سال) می‌تواند باعث ایجاد حالت تهوع، استفراغ، ناراحتی های معده، سوزش قلب، اسهال، ایجاد تشنج، بروز بوی بد در عرق و نفس را به همرا داشته باشد.

خرید مکمل بدنسازی ال کارنیتین

با مراجعه به سایت داروخانه آنلاین می توانید به خرید انواع مکمل L Carnitine از برند های معتبر ایرانی و خارجی بپردازید. از جمله: قرص ال کارنیتین دانا، قرص ال کارنیتین 900 میلی گرم فول استار، قرص ال کارنیتین 1000 میلی گرمی دانا، قرص ال کارنتین 500 میلی گرم ویتاپی، قرص ال کارنیتین ژن استار 1000، قرص ال کارنیتین کارن 1000، کپسول ال کارنیتین 500 میلی گرم دوبیس، کپسول ال کارنیتین فیت لایف و…